كوارع

الوصف

The product is equipped with أفضل قطع الكوارع البلدي 100%، المختارة بعناية لضمان طراوة القوام والعصارة الطبيعية التي تبرز الطعم الأصيل في كل وصفة.
يتميز اللحم بمزيج غني من الجيلاتين الطبيعي واللحم الطري حول العظم، مما يمنحه قدرة استثنائية على امتصاص النكهات وإضفاء كثافة وطعم فريد على الشوربات واليخنات.

يتم إعداد الكوارع داخل منشآت معتمدة وبيئة آمنة وعالية الجودة، وتحت إشراف مباشر من فريق الجودة والطبيب البيطري لضمان أعلى معايير السلامة والنظافة في كل مرحلة من مراحل التجهيز والتعبئة.
يُعبأ المنتج ويُجمّد مباشرة بعد التقطيع للحفاظ على الطراوة والعصارة الطبيعية ومنع أي نمو بكتيري.

طريقة التسوية

الطهي البطيء على النار أو الفرن:

• ضع الكوارع في وعاء مع الماء والخضار والتوابل المفضلة.

• يُطهى على نار هادئة لمدة 3–4 ساعات حتى يصبح اللحم طريًا تمامًا ويخرج الجيلاتين الطبيعي، مما يمنح القوام المثالي للشوربة أو اليخنة.

• يمكن إضافة الأعشاب الطازجة مثل الزعتر وإكليل الجبل لتعزيز النكهة.

الطهي السريع (للشوي أو التحميص):

• يمكن سلق الكوارع مسبقًا ثم شويها أو قليها على نار متوسطة لإضافة لون ذهبي ونكهة غنية.

Instructions for use (frozen product)

• يُحفظ في الفريزر عند درجة حرارة -18°م

• يُترك ليذوب في الثلاجة لمدة 2–4 ساعات قبل الطهي

• لا يُطهى مباشرة من التجميد

• بعد التسوية، يُقدم فورًا ولا يُعاد تجميده

كوارع — طراوة مذهلة، عصارة طبيعية، وطعم غني يجعل كل وجبة تجربة فاخرة ومشبعة. 🍖✨