أوسوبوكو ستيك بلدي – 500 جم

الوصف

تم تجهيز المنتج من أجود قطعيات اللحم البقري البلدي 100%، مأخوذة بعناية من الجزء السفلي من ساق البقر، المعروف بنكهته الغنية واللحم الطري الذي يذوب في الفم عند الطهي البطيء.
يتميز اللحم بتوزيع ممتاز للدهون الطبيعية حول العظم، مما يمنحه طعمًا غنياً وعصارة طبيعية متفردة.

يتم إعداد الأوسوبوكو داخل منشآت معتمدة وبيئة آمنة وعالية الجودة، تحت إشراف مباشر من فريق الجودة والطبيب البيطري لضمان أعلى معايير السلامة والنظافة في كل مرحلة.
يُجهز المنتج ويُعبأ ويُجمّد مباشرة بعد التقطيع للحفاظ على طراوته، نكهته الطبيعية، ومنع أي نمو بكتيري.

يمتاز الأوسوبوكو بقوامه الطري ومذاقه العميق، مما يجعله مثاليًا للطهي البطيء سواء في الفرن أو على النار، للحصول على طبق غني بالعصارة والنكهة الفاخرة.

طريقة التسوية

طهي بطيء على النار أو الفرن:

• ضع قطع الأوسوبوكو في وعاء عميق مع الخضار والمرق والبهارات.

• يُطهى على نار هادئة أو في فرن مسخن مسبقًا لمدة 3–4 ساعات حتى ينضج اللحم تمامًا ويصبح طريًا جدًا.

• يمكن إضافة الأعشاب الطازجة كالزعتر وإكليل الجبل لمزيد من النكهة.

تعليمات الاستخدام (منتج مُجمّد)

• يُحفظ في الفريزر عند درجة حرارة -18°م

• يُترك ليذوب في الثلاجة لمدة 8–10 ساعات قبل الطهي

• لا يُطهى مباشرة من التجميد

• بعد التسوية، يُقدم فورًا ولا يُعاد تجميده

أوسوبوكو — قطعة لحم غنية بالعصارة، طراوتها وطعمها سيجعل كل وجبة استثنائية. 🍖✨