دجاجة كاملة متبلة تندوري

الوصف

تم اختيار دجاجة كاملة مصرية بعناية من أفضل المزارع المحلية، خالية تمامًا من الزفارة والإسالة والكدمات والزوائد الدهنية، لضمان منتج نظيف وذو جودة عالية.
تُتبل الدجاجة بتتبيلة التندوري الأصلية، الغنية بالبهارات الهندية والزبادي والليمون، لتعطي لونًا أحمر جذاب ورائحة مدخنة وشهية، مع طعم متوازن ومليء بالنكهة من أول قضمة حتى آخر قطعة.
تجهيز المنتج يتم داخل منشآت معتمدة وضمن أعلى معايير سلامة الغذاء، مع الإشراف المباشر من فريق الجودة والطبيب البيطري، وتجميد مباشر للحفاظ على الطراوة والعصارة الطبيعية.

مميزات المنتج

• تتبيلة تندوري غنية وواضحة الطعم

• لون خارجي أحمر جذاب ورائحة مدخنة شهية

• قوام طري من الداخل مع سطح محمّر

• جاهز للتسوية مباشرة دون أي إضافات

طرق التسوية

١) الشوي على الجريل أو الفحم:

• تُسخن الشواية جيدًا ويدهن قليل من الزيت.

• تُشوى الدجاجة على نار متوسطة لمدة 45–50 دقيقة مع تقليب دوري للحصول على لون تندوري متساوي ونكهة غنية.

٢) في الفرن:

• تُرص الدجاجة في صينية على ورق زبدة أو صينية فرن.

• تُطهى على درجة حرارة 200°م لمدة 50–60 دقيقة، مع تشغيل الشواية آخر 5–10 دقائق لتحمير الجلد وإظهار اللون الأحمر التندوري.

٣) الطهي البطيء (Slow Cooking):

• يمكن وضع الدجاجة في وعاء مع القليل من الماء أو مرقة الخضار.

• تُطهى على نار هادئة لمدة 60–75 دقيقة حتى تنضج وتبقى طرية مع الاحتفاظ بالعصارة والنكهة.

تعليمات الاستخدام (منتج مُجمّد)

• يُحفظ عند -18°م

• يُترك ليذوب في الثلاجة لمدة 6–8 ساعات قبل التسوية

• لا يُعاد تجميده بعد الذوبان

• لا يُنصح بإذابته في الماء الساخن أو الميكروويف للحفاظ على الطراوة والطعم

دجاجة كاملة متبلة تندوري — لون يفتن، ريحة ساحرة، وطعم شرقي أصيل يرفع أي سفرة بدون أي مجهود. 🔥🇮🇳