كبدة بقري مشكل

الوصف

تم تجهيز المنتج من أجود قطعيات كبدة البقر البلدي 100%، مع مزيج مختار بعناية من الكبدة، القلب، والكلى لضمان طراوة استثنائية ونكهة طبيعية غنية في كل وجبة.
يمتاز المنتج بقوام متوازن وعصارة طبيعية عالية، مما يجعله مثاليًا للقلي السريع أو الشوي مع الحفاظ على الطعم الأصيل لكل نوع من القطع.

يتم إعداد الكبدة المشكل داخل منشآت معتمدة وبيئة آمنة وعالية الجودة، وتحت إشراف مباشر من فريق الجودة والطبيب البيطري لضمان أعلى معايير السلامة والنظافة في كل مرحلة من مراحل التجهيز والتعبئة.
يُعبأ المنتج ويُجمّد مباشرة بعد التقطيع للحفاظ على الطراوة والعصارة الطبيعية ومنع أي نمو بكتيري.

طريقة التسوية

القلي السريع أو الشوي:

• يُسخن قليل من الزيت أو الزبدة في طاسة على نار متوسطة.

• يُضاف المنتج ويُشوّح لمدة 4–6 دقائق مع التقليب المستمر حتى يتحول اللون ويظهر الطعم الغني لكل قطعة.

• يمكن إضافة البصل أو الأعشاب لإبراز النكهة الطبيعية للمنتج.

وصفات مقترحة:

• كبدة ردة مقلية على الطريقة التقليدية.

• قلب وكلى مشوية على الجريل مع تتبيلة خفيفة من الثوم والأعشاب.

تعليمات الاستخدام (منتج مُجمّد)

• يُحفظ في الفريزر عند درجة حرارة -18°م

• يُترك ليذوب في الثلاجة لمدة 4–6 ساعات قبل الطهي

• لا يُطهى مباشرة من التجميد

• بعد التسوية، يُقدم فورًا ولا يُعاد تجميده

كبدة مشكل — طراوة ونكهة طبيعية من كل قطعة تجعل كل وجبة تجربة فاخرة. 🍖✨