بريسكت

الوصف

تم تجهيز المنتج من أجود قطعيات اللحم البقري البلدي 100%، مأخوذة من الجزء السفلي للصدر المعروف بتوزيع الدهون الطبيعي الذي يمنحه طراوة استثنائية ونكهة عميقة بعد الطهي البطيء.
يتميز اللحم بقوامه المميز وطعمه الغني، مما يجعله مثاليًا للتحضير في وصفات تحتاج للنكهة الكاملة والعصارة الطبيعية.

يتم إعداد البريسكت داخل منشآت معتمدة وبيئة آمنة وعالية الجودة، تحت إشراف مباشر من فريق الجودة والطبيب البيطري لضمان أعلى معايير السلامة والنظافة في كل مرحلة من مراحل التجهيز والتداول.
يُجهز المنتج ويُعبأ ويُجمّد مباشرة بعد التقطيع للحفاظ على طراوته، عصارته الطبيعية، ومنع أي نمو بكتيري.

يمتاز البريسكت بقوامه المتماسك وطراوته بعد الطهي البطيء، مما يضمن تجربة فاخرة عند التقديم على المائدة.

طريقة التسوية

طهي بطيء على النار أو الفرن:

• يُوضع البريسكت في وعاء عميق مع الخضار والمرق والتوابل المفضلة.

• يُطهى على نار هادئة أو في فرن مسخن مسبقًا لمدة 4–6 ساعات حتى ينضج اللحم تمامًا ويصبح طريًا جدًا.

• يمكن إضافة الأعشاب مثل الزعتر وإكليل الجبل لمزيد من النكهة.

تعليمات الاستخدام (منتج مُجمّد)

• يُحفظ في الفريزر عند درجة حرارة -18°م

• يُترك ليذوب في الثلاجة لمدة 8–10 ساعات قبل الطهي

• لا يُطهى مباشرة من التجميد

• بعد التسوية، يُقدم فورًا ولا يُعاد تجميده

بريسكت — طراوة مذهلة ونكهة غنية تجعله مركز تجربة اللحمة الفاخرة في كل وجبة. 🍖✨